営業時間を確認中

MOTSUNIYA KANTARO もつ煮屋 貫太郎

器に盛ったもつ煮込みを近くから。もつ・ごぼう・人参・大根に刻みねぎをのせている

逃げない味。
ごまかさない量。

栃木県野木町、国道4号沿いのテイクアウト専用のもつ煮屋です。三種類の味噌をあわせて一時間煮込むもつ煮込みと、元祖坦々もつ煮が名物です。お電話をいただければ、ご用意してお待ちしております。

11:00〜20:00月曜定休国道4号沿い・駐車場あり

DELIVERY

全国へ
お送りしております

もつ煮込み・坦々もつ煮・もつ焼き・チャーシューを真空パックにして、当店の通販のページから全国へお送りしております。キャンプやお酒のおともに、贈り物にもどうぞ。野木町のふるさと納税の返礼品にもご用意しており、飲食店さまへの卸しもお電話で承っております。

  • もつ煮込み 700g約2人前1,980円
  • 人気3種セットもつ煮・坦々もつ煮・チャーシュー200g3,980円
  • キャンプセットもつ焼き(塩・味噌)ともつ煮込み2,780円
  • もつ焼き 約220g塩/ピリ辛味噌タレ各900円

冷凍でお届けいたします。8,000円以上のお買い上げで送料無料です。品ぞろえとお値段は、通販のページが最新です。

「もつ煮込み」のラベルを貼った冷凍の真空パックを、トレーに並べたところ
夜のキャンプ。ランタンの下で、バーナーのクッカーに真空パックを入れて湯せんしている
OUR MOTSUNI

もつ煮のこと

最初のひと口はあっさりと、あとからコクが来る。そういうもつ煮を目指して作っております。

寸胴鍋いっぱいに煮込まれているもつ煮。人参が浮いている
鍋の中のもつ煮のアップ。白濁したスープにもつと大根
三種類の味噌
味の決め手は、三種類の味噌をあわせたものです。開業以来、ごまかさずに作り続けております。
一時間の煮込み
一時間ほど煮込み、余分な油は丁寧に取り除いております。時間がたっても油の膜が張らず、最後まで飲んでいただけるスープを目指しました。
新しいもつ
隣の古河市の精肉会社から、新鮮な大腸・小腸・胃袋を仕入れております。届いてすぐに仕込みますので、臭みがありません。
野木町の野菜
大根・にんじん・ごぼうは、野木町のものを使っております。

もつが苦手だった方に「これなら食べられた」と言っていただけたときが、いちばんうれしいです。

THE NAME

なぜこの店は “貫太郎” なのか

『貫太郎』という名前は、昭和の終戦を決断した総理大臣——鈴木貫太郎からいただきました。

時代の空気に逆らうように、命をかけて「戦争を終わらせる」と決めた人。誰よりも静かで、誰よりも強かった男。

店を始めるとき、自分の人生が大きく揺れていました。何を信じればいいのか、何を守ればいいのかも、分からなくなっていた。

それでも——「まっすぐに、自分の信じた道を貫こう」そう思ったとき、頭に浮かんだのが、この名前でした。

千葉県関宿町にある鈴木貫太郎のお墓に手を合わせ、心の中で誓いました。「俺も、貫きたいものがあります。どうか力を貸してください。」

それが、『もつ煮屋 貫太郎』の始まりです。この名前に恥じないように。今日も、一杯一杯に想いを込めて。

もつ煮屋 貫太郎 相良 淳

厨房で、寸胴鍋のもつ煮をかき混ぜる店主の相良
一時間、この寸胴で煮込みます。
チャーシューの薄切りを白い角皿に扇状に並べたところ
OTON PORK

小山の豚、おとんで作るチャーシュー

当店のチャーシューには、隣の小山市のブランド豚「おとん」を使っております。

小山市のおとん
栃木県小山市のブランド豚「おとん」を使っております。国産の豚です。
甘ダレ仕立て
冷凍のチャーシューは、甘ダレで仕立てております。袋に残った甘ダレは、煮詰めてお肉にかけてください。
焼いて、のせて
冷凍のものは解凍のあと、フライパンで焼き色をつけてください。ラーメンにのせても、チャーシュー丼にしても。

店頭の手作りチャーシュー 豚バラ・肩ロース 各200g 1,500円

BEST 5

当店人気ベスト5

迷われましたら、この五つからお選びください。

  1. 1坦々もつ煮950円
  2. 2もつ煮込み800円
  3. 3もつから弁当(もつ煮+唐あげ)1,000円
  4. 4もつライス800円
  5. 5チャーから弁当(チャーシュー+唐あげ)1,100円
お店の壁の黒板。「当店人気BEST5」として、坦々もつ煮・もつ煮・もつ&から揚げ弁当・もつライス・チャーシュー&から揚げ弁当を書いている
お店の黒板にも、同じ五つを書いております。
BRING YOUR POT

お鍋を持ってきてください

三人前より、お鍋をお持ちいただいた方に割引をしております。スープも増やしてお入れします。

鍋持参の割引
3人前90円引き
4人前120円引き
5人前150円引き
6人前180円引き

残ったスープは、こんなふうにお使いいただけます。

  • ご飯を入れて、リゾットに
  • うどんを加えて、お腹いっぱいに
  • パンをひたして、ガーリックトーストに

お鍋でのご注文も、お電話で承ります。0280-23-2312

店頭の看板の黄色い貼り紙。「鍋持参でお得!特典付き!3人前以上で割引!」と、残ったスープの使い方
入口の看板でもご案内しております。
TAKE OUT

冷凍の真空パックと、温め方

店頭の冷凍ケースの中。「モツ焼き みそ味」の真空パックが並んでいる

店頭の冷凍ケースから

もつ煮込み・坦々もつ煮・もつ焼きは、冷凍の真空パックでもご用意しております。店頭のケースからお選びください。お持たせにも、買い置きにもどうぞ。

お家での温め方

  1. 1もつ煮込みは、袋のまま湯せんしてください。解凍のあと、鍋で弱火で温めていただいても。
  2. 2もつ煮込みは、豆腐やねぎを足して。うどんやご飯にかけても。
  3. 3もつ焼きは、解凍のあとそのままでお召し上がりいただけます。フライパンで軽く炒め、キャベツ・にら・玉ねぎと合わせても。

冷凍ですので、お好きなときにお召し上がりいただけます。

HOW TO ORDER

ご注文から、お渡しまで

お電話でご注文いただき、店頭でお受け取りください。

1

お電話でご注文

唐揚げなどの揚げ物は、お時間をいただきます。先にお電話をいただけますと、お待たせせずにお渡しできます。もちろん、お電話なしでお立ち寄りいただいても大丈夫です。

0280-23-2312
2

店頭でお受け取り

国道4号沿い、小山市から野木町に入ってすぐです。駐車場がございます。お支払いは現金のほか、カード・電子マネー・QRコード決済もお使いいただけます。

3

お家で、そのまま

お持ち帰りの品はそのまま、冷凍の真空パックは上の「お家での温め方」のとおりにお召し上がりください。

ONLINE SHOP 全国へお送りしております 冷凍の真空パックを、当店の通販のページからお求めいただけます。 通販のページを見る
VOICE

お客様の声

さっぱり、あっさりの激ウマ「もつ煮」 お客様の声より
お肉が苦手な4歳児が食べれるくらいモツが柔らかくて お客様の声より
道沿いにのぼりがたくさん立っているので、お店は大変わかりやすいです。 お客様の声より
ACCESS

アクセス・店舗情報

住所〒329-0101
栃木県下都賀郡野木町友沼925-1
電話0280-23-2312
営業時間11:00〜20:00
定休日月曜日
ご提供テイクアウト専用のお店です。店内でのお召し上がりは承っておりません。
駐車場あり
喫煙店内禁煙
お支払い現金/クレジットカード(VISA・Mastercard・JCB・American Express・Diners Club・DISCOVER・銀聯)/電子マネー・QRコード決済(PayPay・au PAY・d払い・メルペイ・楽天ペイ・Alipay)
アクセス国道4号沿い。小山市から野木町に入ってすぐです。
Instagram@kantaro_motsuni

ご注文・お取り置きはお電話で承ります。数に限りがございますので、確実にお求めの際はお電話をいただけますと確かです。

白い板張りの外観。木の扉の前にれんがのアプローチと、「もつ煮」の赤い提灯
入口。手前が駐車場です。
お持ち帰りの一式。蓋をした弁当二折と、もつ煮とねぎのカップ
お持ち帰りの一式。ご注文をいただいてからお包みしております。

国道4号沿い、小山市から野木町に入ってすぐです。道沿いに、のぼりを立てております。